Name: WAGYU FILETSPITZE
Brand: Wagyu Sauerland
SKU: 5002.100
Price: 20.9 EUR
Availability: OutOfStock

Wagyu Filetspitze auf weißem Hintergrund, Kobe-Filet, roh, marmoriert

Wagyu Sauerland Auszeichnung – prämiertes Wagyu-Fleisch, erwähnt in Feinschmecker, Falstaff und Mr. Düsseldorf als eines der besten Wagyus Deutschlands

5-Sterne-Bewertungen für Wagyu Sauerland – höchste Kundenzufriedenheit und Premium-Qualität beim Wagyu-Fleisch

In 3 Schritten zum perfekten Wagyu-Steak – Anleitung für Zubereitung, Grillen und Ruhen

Wagyu Sauerland Grand Champion 2025/2026 – bestes Wagyu-Fleisch Deutschlands, Award Winner

wagyu-filet, Zubereitung Wagyu Filet Steak, Rinderfilet grillen, Kobe Steak, angebraten, Rinderfilet schön anrichten, Kobe Filet Steak

Wunderbar für Tatar
Besonders zart und kurz gebraten sehr saftig
Preiswerter Einstieg in die Filet-Welt

Gewicht

50 Gramm

100 Gramm

150 Gramm

200 Gramm

Menge

€39,90

€39,90/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kostenloser Versand ab 199€

Wunsch-Liefertermin frei wählen

Mehrfach mit Gold ausgezeichnet

Sicher tiefgekühlter Express-Versand in nachhaltiger Isolierverpackung mit Trockeneis, Lieferung in 1–2 Tagen. Ihren Wunschtermin wählen Sie bequem im Warenkorb.

Versandkosten: ab 199€ kostenlos · darunter 12,90€ · unter 100€ 29,90€

Gutscheine: 2,90€ Versandkosten

Grill / Pfanne / Roh für Beeftatar

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Passende Rezepte

[{"id":50729060794634,"title":"50 Gramm","option1":"50 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5002.050","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU FILETSPITZE - 50 Gramm","public_title":"50 Gramm","options":["50 Gramm"],"price":2090,"weight":50,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428614726","requires_selling_plan":false,"unit_price":4180,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"50.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":49450331341066,"title":"100 Gramm","option1":"100 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5002.100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"WAGYU FILETSPITZE - 100 Gramm","public_title":"100 Gramm","options":["100 Gramm"],"price":3990,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613743","requires_selling_plan":false,"unit_price":3990,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"100.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":49450331373834,"title":"150 Gramm","option1":"150 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5002.150","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"WAGYU FILETSPITZE - 150 Gramm","public_title":"150 Gramm","options":["150 Gramm"],"price":5890,"weight":150,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611336","requires_selling_plan":false,"unit_price":3927,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"150.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":49450331406602,"title":"200 Gramm","option1":"200 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5002.200","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU FILETSPITZE - 200 Gramm","public_title":"200 Gramm","options":["200 Gramm"],"price":7690,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611343","requires_selling_plan":false,"unit_price":3845,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"200.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]