Name: WAGYU BARBECUE CUT (BEEF STEAK)
Brand: Wagyu Sauerland
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

Wagyu Beef Steak, Round Steak, Armroast, Roh auf einem weißen Teller, leichte, feine marmorierung, wagyu beef steak near me, Marbled Beef

Rindercarpaccio angerichtet mit Beilagen, Wagyu Carpaccio bestehend aus Round Steaks, wagyu rind

Gemacht für die Glut: saftig, aromatisch und schnell gegrillt.

Aus der Rindernuss geschnitten
Besonders für Liebhaber von nur leicht marmorierten Steaks
Auch ideal für Tatar und Carpaccio geeignet

Menge

€11,90

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Grill / Pfanne / 800 Grad / Roh (Beef Tatar)

Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Wir empfehlen, das Fleisch in dem Vakuumbeutel zu belassen. Eine Stunde vor der Zubereitung können Sie das Fleisch auf Ihre Küchenplatte legen, damit es Raumtemperatur annimmt.

Heizen Sie Ihren Grill oder Pfanne auf höchstmögliche Temperatur vor. Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Braten Sie Ihr Steaks so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak regelmäßig wenden, ca. alle 30 Sekunden.

Sobald Sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben, nehmen Sie die Steaks aus der starken Hitze und legen es auf dem Grill in die indirekte Hitze. Garen Sie die Steaks auf dem Grill bei etwa 120°C bis zur gewünschten Kerntemperatur fertig.

Für das größtmögliche Geschmackserlebnis empfehlen wir die Steaks bis maximal medium (54°C) anzubraten. Tipp: Benutzen Sie ein Kernthermometer. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie den perfekten Gargrad erreichen. Zeigt das Thermometer Ihre Wunschtemperatur, lassen Sie die Steaks 2-3 Minuten ruhen.

Rezepte ansehen

Dreimal in Folge mit Gold ausgezeichnet. Beim Deutschen Wagyu-Fleischcontest des Wagyu Verband Deutschland e.V. wurde unser Wagyu zuletzt 2026/27 mit Gold prämiert.

Eine unabhängige Fachjury bewertet dort Marmorierung, Zartheit und Geschmack – für uns die schönste Bestätigung unserer eigenen Weidehaltung im Sauerland.

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Lecker

WAGYU BARBECUE CUT (BEEF STEAK)

Top Lieferungsgeschwindigkeit

Top Lieferungsgeschwindigkeit. War allerdings über eure Familie sicherlich einfacher als

Wir haben noch nie so gutes Fleisch gegessen

Wir haben noch nie so gutes Fleisch gegessen.

Das Tatar aus diesem Fleisch ist sehr gut

Das Tatar aus diesem Fleisch ist sehr gut. Nach Wagyu-Sauerland Rezept zubereitet!!!

Top Qualität, super Geschmack!!!Kann man

Top Qualität, super Geschmack!!!
Kann man nur empfehlen

Mega

Super reibungslose Bestellung und Lieferung. Das beste Fleisch der Welt kommt aus dem Sauerland.
Vielen Dank dass ihr da seid.

Steak zum Hochzeitstag

Zu unserem Hochzeitstag habe ich uns, anstatt Blumen, Steaks bestellt.
Die Lieferung war perfekt und ich habe sie nur für eine weitere Nacht in den Tiefkühler getan.
Die Überraschung ist geglückt und das Fleisch war ein Gedicht 🤤.

Superlecker

Einfach
Schnell
Lecker
Top Lieferung

Erstes Fleisch seit Jahren

Die Steaks waren das erste Fleisch das ich seit Jahren gegessen habe. Hervorragendes Fleisch aus guter Tierhaltung hat mich überzeugt öfter hier zu bestellen.

super lecker

sehr, sehr gutes Fleisch

Saftig lecker.

Saftig und einfach lecker .

Vollauf zufrieden

Fleisch war sehr gut.

👍🏻

Wie immer spitzen Qualität und geschmack

Alles super

WAGYU BEEF STEAK

Hammer

Einzigartig

Top Qualität und top Geschmack. Das Filet war hauchzart. Wir haben mit dem Fleischthermometer perfekt auf den Punkt bekommen.

Bestes Fleisch welches ich bisher gegessen habe.

Bisher habe ich immer viei Fleisch gegessen und vor allem nun in der Coronazeit diesen Fleischkonsum doch eher reflektiert und vor allem reduziert. Ich werde in Zukunft doch eher auf das Massenfleisch verzichten und auf euer sehr hochwertiges Fleisch zurückgreifen. Danke!

Gratulation und Dank

Gratulation dem Wagyu-Team für die geniale Fleischqualität, der außergewöhnlichen Kundenorientierung und dem hervorragenden Lieferservice.
Danke, dass Sie uns soviel Gourmetfreuden bereitet haben.

Wagyu: gibt es das perfekte Fleisch?

Superlecker. Was ganz Besonderes!

Top Ware!

Wir sind begeistere Fans von Wagyu Sauerland! Ihre Authentizität und die Qualität der Produkte sprechen für sich! Danke dafür! Alles Gute. Georg Mayerhofer

Vielen Dank für die Beratung

Vielen Dank für die freundliche Beratung und die Tour auf Ihrem Hof.
Das Fleisch war hervorragend und wird bestimmt nochmal gekauft.MfG Franz Henninghaus