Wagyu Hanging Tender - Der Wagyu Nierenzapfen – Wagyu Sauerland

Kostenloser Versandab 199€

⭐⭐⭐⭐⭐10.000+ zufriedene Kunden

GRATIS FETT IM GLASfür Ihre Newsletter-Amledung

Zwischensumme

€0,00

Rabattcodes, Versandkosten und Steuern werden bei der Bezahlung berechnet.

Wunschliefertermin Wählen Sie Ihr bevorzugtes Zustelldatum

Möchten Sie uns etwas mitteilen?

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.

Hanging Tender auf weißem Hintergrund, extrem marmoriert, Nierenzapfen, Wagyu Hanging Tender online bestellen, Wagyu Sauerland Fleisch, Nierenzapfen

Hanging Tender mit gesundheitlichen Vorteile wie wertvolle Nährstoffe, gesunde Fette und viele Proteine

Wagyu Sauerland Auszeichnung – prämiertes Wagyu-Fleisch, erwähnt in Feinschmecker, Falstaff und Mr. Düsseldorf als eines der besten Wagyus Deutschlands

5-Sterne-Bewertungen für Wagyu Sauerland – höchste Kundenzufriedenheit und Premium-Qualität beim Wagyu-Fleisch

Wagyu Sauerland Grand Champion 2025/2026 – bestes Wagyu-Fleisch Deutschlands, Award Winner

Hanging Tender auf weißem Hintergrund, extrem marmoriert, Nierenzapfen, Wagyu Hanging Tender online bestellen, Wagyu Sauerland Fleisch, Nierenzapfen

Hanging Tender mit gesundheitlichen Vorteile wie wertvolle Nährstoffe, gesunde Fette und viele Proteine

Wagyu Sauerland Auszeichnung – prämiertes Wagyu-Fleisch, erwähnt in Feinschmecker, Falstaff und Mr. Düsseldorf als eines der besten Wagyus Deutschlands

5-Sterne-Bewertungen für Wagyu Sauerland – höchste Kundenzufriedenheit und Premium-Qualität beim Wagyu-Fleisch

Wagyu Sauerland Grand Champion 2025/2026 – bestes Wagyu-Fleisch Deutschlands, Award Winner

Einzigartig im Geschmack
Diesen Cut gibt es nur einmal pro Wagyu-Rind
Ein Stück für Kenner

Menge

€147,90

€16,43/100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kostenloser Versand ab 199€

Kostenloser Versand ab 199€

Wunsch-Liefertermin frei wählen

Wunsch-Liefertermin frei wählen

Mehrfach mit Gold ausgezeichnet

Mehrfach mit Gold ausgezeichnet

Sicher tiefgekühlter Express-Versand in nachhaltiger Isolierverpackung mit Trockeneis, Lieferung in 1–2 Tagen. Ihren Wunschtermin wählen Sie bequem im Warenkorb.

Versandkosten: ab 199€ kostenlos · darunter 12,90€ · unter 100€ 29,90€

Gutscheine: 2,90€ Versandkosten

Pfanne / Grill / 800 Grad

Vor dem Anbraten sollten Sie die Mittelsehne entfernen und nach dem Garen das Fleisch quer zur Faser schneiden. Am besten schmeckt der Nierenzapfen medium rare.

Passende Rezepte

[{"id":51834980958474,"title":"400 Gramm","option1":"400 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.400","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 400 Gramm","public_title":"400 Gramm","options":["400 Gramm"],"price":6890,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428614313","requires_selling_plan":false,"unit_price":1723,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"400.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":49992674410762,"title":"600 Gramm","option1":"600 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.600","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 600 Gramm","public_title":"600 Gramm","options":["600 Gramm"],"price":10090,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611756","requires_selling_plan":false,"unit_price":1682,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"600.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":44778506027274,"title":"700 Gramm","option1":"700 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.700","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 700 Gramm","public_title":"700 Gramm","options":["700 Gramm"],"price":11690,"weight":700,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613545","requires_selling_plan":false,"unit_price":1670,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"700.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":44778514120970,"title":"800 Gramm","option1":"800 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.800","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 800 Gramm","public_title":"800 Gramm","options":["800 Gramm"],"price":13190,"weight":800,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428613569","requires_selling_plan":false,"unit_price":1649,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"800.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":38147621159064,"title":"900 Gramm","option1":"900 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.900","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 900 Gramm","public_title":"900 Gramm","options":["900 Gramm"],"price":14790,"weight":900,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611770","requires_selling_plan":false,"unit_price":1643,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"900.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":38147621126296,"title":"1000 Gramm","option1":"1000 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.1000","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 1000 Gramm","public_title":"1000 Gramm","options":["1000 Gramm"],"price":16390,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611794","requires_selling_plan":false,"unit_price":1639,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1000.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":38147621093528,"title":"1100 Gramm","option1":"1100 Gramm","option2":null,"option3":null,"sku":"5029.1100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"WAGYU HANGING TENDER \/ ONGLET \/ NIERENZAPFEN - 1100 Gramm","public_title":"1100 Gramm","options":["1100 Gramm"],"price":17490,"weight":1100,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"4262428611817","requires_selling_plan":false,"unit_price":1590,"unit_price_measurement":{"measured_type":"weight","quantity_value":"1100.0","quantity_unit":"g","reference_value":100,"reference_unit":"g"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

BEKANNT AUS

ZUBEREITUNGSTIPPS

Wagyu Fleisch Zubereitung, auftauen

Fleisch auftauen

Legen Sie das vakuumverpackte Wagyufleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Kühlschrank. Eine Stunde vor dem Grillen auf Zimmertemperatur kommen lassen.

Wagyu Steak grullen

Grillen

Heizen Sie Ihre Pfanne oder Grill gut vor. Für eine schöne Krustenbildung empfehlen wir eine Plancha (statt Grillrost). Öl oder Butterschmalz wird nicht benötigt, da beim Anbraten genügend Fett austritt. Grillen Sie Ihr Steak so heiß, aber auch so kurz wie möglich an. Dabei das Steak nach 1-2 Minuten wenden.

Wagyu Seak Kerntemperatur

Indirekte Hitze

Sobald das Steak den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat, das Steak aus der Pfanne / vom Grill nehmen. Nach 2-3 Min. Ruhephase das Steak in die indirekte Hitze legen. Garen Sie Ihr Steak unter mehrmaligem wenden bis zur gewünschten Kerntemperatur (52-54°C) fertig.

Wagyu Steak salz, Kobe Steaksalz

Ruhen

Tipp: Benutzen Sie ein gutes Fleisch-Thermometer, nur so können Sie sicher sein, den perfekten Gargrad zu erreichen. Nach dem Garen das Steak noch 2-3 Minuten ruhen lassen. Anschließend das Steak mit groben Salzflocken verfeinern. Mehr braucht ein gutes Steak nicht!

WOFÜR WIR STEHEN

Von der Aufzucht bis zur Vermarktung liegt bei uns alles in eigener Hand. Mit höchstem Tierwohl, Respekt und Fürsorge erzeugen wir einzigartiges Wagyu-Fleisch. Unsere Leidenschaft zahlt sich aus: 2026/27 wurden wir beim Wagyu Fleisch Contest zum vierten Mal goldprämiert – für das beste Wagyu-Fleisch Deutschlands!

wagyu-fleisch-kaufen

Zurück zu STEAKS

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 199€ Bestellwert versenden wir kostenfrei direkt bis vor Ihre Haustür. Dabei garantieren wir stets eine ununterbrochene Kühlkette.

SICHERES BEZAHLEN

Bei uns können Sie ganz einfach und bequem per PayPal, Klarna (Kauf auf Rechnung) ApplePay, Visa oder Vorkasse bezahlen.

PERSÖNLICHER SUPPORT

Sie erreichen uns unter:
info@wagyu-sauerland.de oder
+49 (0)172 2444 990.

Wagyu Hanging Tender - Der Wagyu Nierenzapfen